Proyecto para la determinación de costos de calidad en una planta procesadora de embutidos tipo “salchicha hot dog” en la ciudad balzar, Ecuador

El presente proyecto tiene como objetivo la implementación de un sistema de calidad en una procesadora de embutidos tipo Salchicha Hot Dog en la ciudad de Balzar, Ecuador, ya que debido a la globalización y la fuerte competencia en el mercado, las empresas necesitan incorporar dichos sistemas en sus...

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Main Author: Bohorquez Urgiles, Oscar Rafael (author)
Other Authors: Carrasco Cedeño, Heidi Katiria (author), Rosado Aviles, Nestor Mauricio (author), Mejia Coronel, Marco Tulio (author)
Format: article
Language:spa
Published: 2009
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1643
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