Implementación de un sistema de filtros microbiológicos para el control preventivo en la línea de recepción de leche cruda

Este trabajo detalla los controles preventivos basados en peligros, realizados en una línea de recepción de leche cruda, además del programa pre-requisito establecido en la empresa donde se desarrolla el estudio. La aplicación exitosa de los enfoques de control preventivo ayuda a garantizar el cumpl...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Morales Iglesias, Juan Carlos (author)
Eará dahkkit: Coello O., Karin, Director (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Almmustuhtton: 2021
Fáttát:
Liŋkkat:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52461
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa