Implementación de un sistema de filtros microbiológicos para el control preventivo en la línea de recepción de leche cruda

Este trabajo detalla los controles preventivos basados en peligros, realizados en una línea de recepción de leche cruda, además del programa pre-requisito establecido en la empresa donde se desarrolla el estudio. La aplicación exitosa de los enfoques de control preventivo ayuda a garantizar el cumpl...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Morales Iglesias, Juan Carlos (author)
Tác giả khác: Coello O., Karin, Director (author)
Định dạng: bachelorThesis
Được phát hành: 2021
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52461
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!