Elaboración de una bebida hidratante a base de lactosuero y enriquecida con vitaminas
Proyecto propuesto para desarrollar una bebida hidratante de tipo hipotónica a partir de lactosuero y asi aprovechar sus propiedades nutritivas y funcionales con las que aporta, un producto que además presente características sensoriales agradables para los consumidores y de bajo costo. Para consegu...
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| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | bachelorThesis |
| भाषा: | spa |
| प्रकाशित: |
2015
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31456 |
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