Diseño de un rebanador de banano para la producción de harina a nivel artesanal.
El planteamiento básico de este proyecto es el realizar el diseño de una rebanadora de banano de fácil operación y mantenimiento, osea una máquina con una tecnología de grado 1. El proceso comienza después que se lo halla lavado y descortezado el banano, cuyo objetivo, es obtener rodajas de 2 a 4 mm...
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| Main Author: | Espol (author) |
|---|---|
| Other Authors: | Villacís Peñaherrera, Xavier Rodrigo (author) |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2001
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/38903 |
| Tags: |
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