Cálculo y diseño de cámaras frigoríficas con atmósferas controladas
Las cámaras frigoríficas con atmósfera controlada son aquellas en que se almacenan ciertos productos con reducido porcentaje de oxígeno y elevado porcentaje de C02 y nitrógeno. Par a el cálculo y diseño de estas cámaras, fue necesario primeramente calcular sus dimensiones a base de la producción de...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
1984
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41220 |
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