Cálculo y diseño de cámaras frigoríficas con atmósferas controladas

Cálculo y diseño de cámaras frigoríficas con atmósferas controladas

Las cámaras frigoríficas con atmósfera controlada son aquellas en que se almacenan ciertos productos con reducido porcentaje de oxígeno y elevado porcentaje de C02 y nitrógeno. Par a el cálculo y diseño de estas cámaras, fue necesario primeramente calcular sus dimensiones a base de la producción de...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Espol (author)
Otros Autores: Andino Rodríguez, Johnny Fernando (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 1984
Materias:
Atmósfera controlada
Frigoríficos
Acceso en línea:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41220
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