Inventario de Recursos Gastronómicos con potencial turístico caso: Naranjal

Cantón Naranjal. los objetivos de este estudio fueron: identificar los diversos conceptos de gastronomía que faciliten la interpretación de los resultados de la presente investigación, exponer el marco geográfico e histórico del área resaltando sus aspectos físicos, humanos, culturales y económicos,...

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Espol (author)
অন্যান্য লেখক: Coello Mieles, Alejandra (author), Guerrero Verdelli, Fiorella (author), Mora Zúñiga, Carlos (author)
বিন্যাস: bachelorThesis
ভাষা:spa
প্রকাশিত: 2007
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/38779
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বিবরন
সংক্ষিপ্ত:Cantón Naranjal. los objetivos de este estudio fueron: identificar los diversos conceptos de gastronomía que faciliten la interpretación de los resultados de la presente investigación, exponer el marco geográfico e histórico del área resaltando sus aspectos físicos, humanos, culturales y económicos, realizar un diagnóstico que permita identificar las oportunidades y amenazas así como también las fortalezas y debilidades de naranjal como destino turístico y llevar a cabo un trabajo de campo para inventariar los diferentes recursos gastronómicos con potencial turístico de la zona de estudio: planta, productos y platos típicos.