Diseño del proceso para la industrialización de uvilla ( physalis peruviana l.)

Trabajo que desarrolla el estudio para el diseño de lineas de proceso para una planta que produzca los siguientes productos: uvilla deshidratada, uvilla cristalizada y chips de uvilla. este estudio se complementa con el diseño de lineas de proceso para establecer equipos y maquinarias necesarias, si...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Espol (author)
Інші автори: Uzca Morán, Erika Vanessa (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2016
Предмети:
Онлайн доступ:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/35208
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!