Diseño de un sistema de depuración para concha prieta usando acido láctico como agente antimicrobiano
Los bivalvos son acarreadores potenciales de microorganismos patogenos, por su alimentacion por filtracion. plantea en esta investigacion el objetivo general de establecer un metodo de depuracion que mejore la calidad microbiologica de la concha prieta, de manera que cumpla con la norma internaciona...
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| Other Authors: | , |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/37016 |
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