Modelado computacional y validación CFD del proceso de secado de la almendra de cacao por convección forzada.

Modelado computacional y validación CFD del proceso de secado de la almendra de cacao por convección forzada.

Debido al crecimiento en la exportación del cacao nacional, incluso durante la pandemia por COVID-19, la necesidad de diseñar equipos de secado más eficientes, y a la vez de bajo costo, es urgente. En el presente proyecto final de graduación se realizó la validación de un modelo de Dinámica de Fluid...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Saavedra Moran, Omar Xavier (author)
Beste egile batzuk:	Mantilla Cáceres, David Joshua (author), Castillo Orozco, Eduardo, Director (author)
Formatua:	bachelorThesis
Argitaratua:	2021
Gaiak:	Simulación CFD Almendra de cacao Secado
Sarrera elektronikoa:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/53175
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Optimización termo-fluodinámica de una cavidad de secado de cacao por convección forzada con aire caliente, mediante CFD.
nork: Carrillo Márquez, Daniel Fernando
Argitaratua: (2022)

Proceso de Secado natural de cacao fino de aroma, (Theobroma cacao), Cantón el Pangui Provincia de Zamora Chinchipe
nork: Abad Retete, Lizbeth Cristina
Argitaratua: (2023)

Post cosecha y caracterización de cacao mocambo (Theobroma bicolor Hump & Bonpl. L) y su efecto en la calidad
nork: Zapata Quevedo , Karla Lizbeth
Argitaratua: (2023)

“Calidad física y organoléptica de almendras de cacao (theobroma cacao l.) mediante métodos de fermentación y estaciones climáticas, fortaleza del valle”.
nork: Párraga Vera, Carlos Luis
Argitaratua: (2015)

“Calidad física y organoléptica de almendras de cacao (theobroma cacao l.) mediante métodos de fermentación y estaciones climáticas, fortaleza del valle”.
nork: Párraga Vera, Carlos Luis
Argitaratua: (2015)

Desarrollo y validación experimental de un modelo matemático de convección forzada para un fluido interno en estado estable, incompresible y viscoso en régimen de flujo rotante con generadores de vórtices longitudinales
nork: Auz Almeida, Roberto Andres
Argitaratua: (2022)

Diseño y modelado de una máquina peladora de almendras
nork: Espol
Argitaratua: (2017)

“Acumulación de cadmio en almendras de cacao (theobroma cacao l.) Bajo la influencia de plantaciones de banano en el cantón El Empalme”.
nork: Valencia López, Naomy Eloísa
Argitaratua: (2022)

Análisis del flujo de fluidos en un dispositivo mecánico generador de flujo con presión positiva (CPAP) usado como alternativa en el tratamiento de pacientes con covid 19 mediante fluidodinámica computacional CFD
nork: Mamarandi Ángulo, Kevin Xavier
Argitaratua: (2021)

Elaboración de barras de chocolate a partir de almendras de cacao de montaña (Theobroma bicolor Hump & Bonpl L.) con adición de pasta de frutas deshidratadas de naranja (Citrus x sinesis) y mango (Magnifera indica)
nork: Valverde Burgos , Enrique Alexander
Argitaratua: (2023)

Modelación de un secador rectangular para el secado de cacao en convección forzada”.
nork: Jaramillo Rubio, Diego Fernando
Argitaratua: (2022)

Modelación de un secador rectangular para el secado de cacao en convección forzada”.
nork: Jaramillo Rubio, Diego Fernando
Argitaratua: (2022)

ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO SOLUBLE A BASE DE ALMENDRA (Punus dulcis) Y NUEZ (Juglans regia L.) QUE OFREZCA UNA CONCENTRACIÓN ÓPTIMA DE NUTRIENTES ESENCIALES
nork: CARRILLO AVILES, DARA GENESIS
Argitaratua: (2025)

Auto-compatibilidad genética y calidad física de almendra en veinte híbridos interclonales de cacao (Theobroma cacao l.)
nork: Véliz Apolo, Bryan Manuel
Argitaratua: (2015)

Validación de un modelo de cfd para análisis de golpe en conductos cerrados
nork: Castillo Orozco, Eduardo
Argitaratua: (2012)

Relación entre los Contenidos de Cadmio Total en Suelos con Tejido Foliar y Almendras de Cacao en las Zonas Cacaoteras del Cantón Flavio Alfaro-Manabí.
nork: Pastás Sánchez, Katty Alejandra
Argitaratua: (2021)

Análisis del comportamiento hidráulico del flujo durante la restitución de las aguas turbinadas en la central Alluriquín hacia el rio Toachi mediante aplicación de la metodología de la dinámica de fluidos computacional (CFD).
nork: Inlago Carvajal, Jefferson Jaime
Argitaratua: (2023)

Caracterización físico -químicas y sensorial de quince clones de cacao (theobroma cacao l.) tipo nacional en almendras fermentadas y secas para obtención de pasta de cacao
nork: Párraga Moran, Dayse Evelina
Argitaratua: (2013)

Simulación del secado por atomización de las proteínas presentes en el lactosuero de leche a través de la dinámica de fluidos computacional.
nork: Obando Troya, Piagget Vinicio
Argitaratua: (2022)

Investigación de la incidencia del sistema de inyección BI – FUEL y DUAL – FUEL de hidrógeno, para el diseño y modelado por computador de la generación de hidrógeno a través del proceso de electrólisis.
nork: Cevallos Suarez, Jorge Leonardo
Argitaratua: (2022)

Influencia de la adición de manteca de cacao y leche de almendra en la elaboración de un helado vegano
nork: Velásquez Solórzano, María Nikolle
Argitaratua: (2023)

Validación de un modelo CFD para análisis de golpe de ariete en conductos cerrados
nork: Castillo Orozco, Eduardo Adán
Argitaratua: (2012)

Presencia de cadmio (Cd) en el cacao (Theobroma cacao L.) de exportación
nork: Alvarez Velastegui, Julio Gabriel
Argitaratua: (2021)

Contenido de cadmio en almendras de Theobroma cacao I. (CACAO) considerando variedades, condiciones agroecológicas y manejo industrial en las provincias de Los Ríos y Cotopaxi año 2018
nork: Baraja Palomo, Edgar
Argitaratua: (2019)

Diseño y simulación del alerón posterior de un monoplaza Formula Student para el estudio aerodinámico mediante el uso de software CFD.
nork: López Conde, Luis Enrique
Argitaratua: (2025)

Estudio de métodos de fermentación y secado del cacao
nork: Peñaherrera González, Nancy Diana
Argitaratua: (2021)

Evaluación de un diseño de rompeolas bajo condiciones de oleaje extremo utilizando dinámica de fluidos computacional (CFD).
nork: Diaz, Karen
Argitaratua: (2025)

Simulación numérica CFD del comportamiento hidráulico del flujo durante la restitución de las aguas turbinadas en la central Alluriquín, hacia el río Toachi.
nork: Alulema Guamán, Juan Carlos
Argitaratua: (2024)

Comparación de modelos de CFD 2D de fenómenos de flujo externo entre dos mallados, estáticos y dinámicos.
nork: Morejón Tufiño, Andrés Oswaldo
Argitaratua: (2021)

"EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE ALMENDRA DEL CACAO DE ASCENDENCIA NACIONAL DE ARBOLES ELITES SELECCIONADOS EN LA ZONA DE VINCES, BABA Y PALENQUE"
nork: FUENTES LORENTY, ORLY RAFAEL
Argitaratua: (2017)

Estudio para la optimización de la distribución de aire acondicionado en el interior de un autobús mediante análisis CFD.
nork: Loayza Toro, Yuberth Paúl
Argitaratua: (2017)

Inocuidad de las almendras y nibs, como residuo de la poscosecha del cacao (Theobroma cacao L.) para la elaboración de Granola en la Asociación “La Cruz”.
nork: Barzola Carcamo, Luigin Alberto
Argitaratua: (2016)

Remoción de cadmio en almendras de cacao (theobroma cacao l.) aplicando la enzima Pectintranseliminasa
nork: Molina Triviño , Byron Fabian
Argitaratua: (2023)

Estudio de las características físico-químicas de seis clones de Theobroma cacao L. (CACAO), cultivados en la Estación Experimental Tropical Pichilingue con fines de agroindustrialización.
nork: Rosero Chávez, Adrian Eduardo
Argitaratua: (2017)

Estudio de la aplicación de una metodología espectrofotometrica para detectar mezclas de almendras de cacao de las variedades nacional y CC-51 en 15 zonas
nork: Rodriguez Zamora, Gladys Ángelica
Argitaratua: (2011)

Análisis computacional del flujo hidráulico en una bomba centrífuga mediante simulaciones en software autodesk CFD para obtener las curvas características y posteriormente realizar una comparación con ANSYS
nork: Llanga Herrera, Jorge Washington
Argitaratua: (2025)

Análisis numérico mediante CFD de ANSYS del proceso de refrigeración del aceite sintético por convección forzada en una motocicleta de 250cc
nork: Acuña Chávez, Andrés Alejandro
Argitaratua: (2022)

Identificación de marcadores moleculares microsatélites para la detección de mezclas de almendras de cacao (theobroma cacao l.) Tipo nacional con la variedad CCN-51
nork: Jarrín Escudero, David Alejandro
Argitaratua: (2013)

Artículo Científico - Identificación de marcadores moleculares microsatélites para la detección de mezclas de almendras de cacao (theobroma cacao l.) Tipo nacional con la variedad CCN-51
nork: Jarrín Escudero, David Alejandro
Argitaratua: (2013)

Evaluación del contenido de cadmio en dos variedades de cacao (Theobroma cacao L.) considerando distintos métodos de secado en la localidad de Luz de América
nork: Lara Zambrano, Víctor Edgardo
Argitaratua: (2017)