Informe de Prácticas Profesionales: Agrícola Oficial S.A.

En el presente informe se detalla todas las actividades realizadas en AGROFICIAL S.A. durante 3 meses tiempo que permanecí desempeñando el cargo de Analista de Laboratorio de Control de Calidad, se incluye el diagrama de flujo para la elaboración de diversos productos en lalinea de IQF, explicando l...

• Main Author: Lam Rodríguez, Johanna (author)
• Other Authors: Morales Romo Leroux, Alfredo, Director (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2007
• Subjects: Frutas Tropicales; Frutas Congeladas; Guayaba; Métodos Analíticos
• Online Access: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66326