Implementación de mejoras sanitarias en una industria artesanal de bebidas saborizadas no carbonatadas

Este trabajo se desarrolló en una empresa artesanal que elabora bebidas saborizadas no carbonatas: tipo bolo, que no contaba con un programa que cumpla con las disposiciones establecidas en el Decreto Ejecutivo 3253 del Registro Oficial 696 del 4 de noviembre del 2002. El objetivo de este proyecto e...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Espol (author)
Weitere Verfasser: Guillen Flores, Diana Paola (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2014
Schlagworte:
Online Zugang:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/39591
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