Implementación de mejoras sanitarias en una industria artesanal de bebidas saborizadas no carbonatadas
Este trabajo se desarrolló en una empresa artesanal que elabora bebidas saborizadas no carbonatas: tipo bolo, que no contaba con un programa que cumpla con las disposiciones establecidas en el Decreto Ejecutivo 3253 del Registro Oficial 696 del 4 de noviembre del 2002. El objetivo de este proyecto e...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2014
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| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/39591 |
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