Jiménez Gaibor, Y. N., Loor Anchundia, A. M., & Cáceres, P. (2021). Aprovechamiento del bagazo de malta para el desarrollo de un producto cárnico.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Jiménez Gaibor, Yadira Nicole, Andrea Melissa Loor Anchundia, und Patricio Cáceres. Aprovechamiento Del Bagazo De Malta Para El Desarrollo De Un Producto Cárnico. 2021.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Jiménez Gaibor, Yadira Nicole, et al. Aprovechamiento Del Bagazo De Malta Para El Desarrollo De Un Producto Cárnico. 2021.
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