Análisis de inversión de un comedor modelo ubicado dentro de la escuela superíor politécnica del litoral que cumpla con los requerimientos de infraestructura que el Reglamento de buenas prácticas de manufactura demanda

El expendio de almuerzos en la ESPOL se ha convertido en un negocio improvisado que lo ha llevado a omitir importantes aspectos técnicos necesarios para cubrir, de manera acertada, una de las bases de la seguridad alimentaria: la inocuidad. Un análisis, que elimine la tan imperiosa improvisación y q...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Baquero Cedeño, Alan Alberto (author)
Eará dahkkit: Tagle Freire, Danny Steven (author), Vera Icaza, Eliana Lisseth (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2013
Fáttát:
Liŋkkat:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/25394
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!