Aceite de semillas de maracuyá "PASSION OIL"

Este proyecto busca enfocarse en el aprovechamiento de las semillas de maracuyá para el desarrollo de un aceite gourmet con un alto poder nutricional cuyos principales beneficios son: a nivel interno celular como externo corporal. Además, los posibles residuos generados de este proceso se podrán des...

• Päätekijä: ESPAE - ESPOL (author)
• Muut tekijät: Herrera Samaniego, Paúl, Director (author)
• Aineistotyyppi: masterThesis
• Kieli: spa
• Julkaistu: 2017
• Aiheet: Aceite; Semillas de Maracuyá; Fibra Dietética; Proteínas; Minerales y Antioxidantes
• Linkit: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/37570