Verificación de método analítico para la cuantificación de microorganismos en placas con medio deshidratado

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CONDICIONAMIENTO DE PUBLICACION DE PROYECTO. Los métodos tradicionales para cuantificar microorganismos suelen requerir mucho tiempo, provocando que un laboratorio que brinda el servicio de análisis en alimentos tenga retrasos en la entrega de resultados. Este trabajo tiene como objetivo evaluar un...

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Main Author: Velez Caiche, Dayse Viviana (author)
Other Authors: Guadalupe Moyano, Verónica Rafaela, Director (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2025
Subjects:
Verificación
Inóculo
Staphylococcus aureus
Método rápido
Categoría de alimentos
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67796
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