Navia Orces, A. A., & Pazmiño Piedra, N. V. (2012). Mejoramiento de las características sensoriales del cacao CCN51 a través de la adición de enzimas durante el proceso de fermentación.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Navia Orces, Abel Andrés, i Natalie Valeria Pazmiño Piedra. Mejoramiento De Las Características Sensoriales Del Cacao CCN51 a Través De La Adición De Enzimas Durante El Proceso De Fermentación. 2012.
MLA način citiranja (9. izdanje)Navia Orces, Abel Andrés, i Natalie Valeria Pazmiño Piedra. Mejoramiento De Las Características Sensoriales Del Cacao CCN51 a Través De La Adición De Enzimas Durante El Proceso De Fermentación. 2012.
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