Navia Orces, A. A., & Pazmiño Piedra, N. V. (2015). Mejoramiento de las características sensoriales del cacao CCN51 a través de la adición de enzimas durante el proceso de fermentación.
Citace podle Chicago (17th ed.)Navia Orces, Abel Andres, a Natalie Valeria Pazmiño Piedra. Mejoramiento De Las Características Sensoriales Del Cacao CCN51 a Través De La Adición De Enzimas Durante El Proceso De Fermentación. 2015.
Citace podle MLA (9th ed.)Navia Orces, Abel Andres, a Natalie Valeria Pazmiño Piedra. Mejoramiento De Las Características Sensoriales Del Cacao CCN51 a Través De La Adición De Enzimas Durante El Proceso De Fermentación. 2015.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..