Proyecto para la producción y comercialización de la alcachofa en conserva como alternativa de exportación al mercado europeo (alemania)
En este proyecto consistirá en la instalación de una planta para la producción, industrialización y comercialización de alcachofa procesada hacia el mercado europeo (Alemania) siendo la alcachofa un alimento característico de la dieta mediterránea con importantes cualidades culinarias y nutritivas,...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | article |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2009
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1827 |
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