Implementación de metodología mantenimiento productivo total para reducción de costos de mantenimiento de equipos de congelamiento criogénico de alimentos

Este proyecto tiene como propósito la implementación de la metodología Mantenimiento Productivo Total (TPM) de los equipos de congelamiento de alimentos por métodos criogénicos usando nitrógeno líquido instalados en la compañía Durán, cliente de Criogenia Ecuador. Se describe el proceso aplicado en...

• Glavni autor: Bonilla Rodríguez, Jorge Gabriel (author)
• Daljnji autori: Rodríguez Z., Denise, Director (author)
• Format: bachelorThesis
• Izdano: 2021
• Teme: Lean Manufacturing; Mantenimiento planificado; Congelamiento de alimentos; Procesos
• Online pristup: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52575