Optimización termo-fluodinámica de una cavidad de secado de cacao por convección forzada con aire caliente, mediante CFD.

El cacao se constituye como el 5to producto de exportación no petrolera del Ecuador. El objetivo de este proyecto es la optimización termo-fluidodinámica de un secador de cacao por convección forzada mediante Dinámica de Fluidos Computacional (CFD) para mejorar la calidad del grano de cacao, al entr...

• Hovedforfatter: Carrillo Márquez, Daniel Fernando (author)
• Andre forfattere: Mendoza Velez, Italo Mayuber (author), Castillo Orozco, Eduardo, Director (author)
• Format: bachelorThesis
• Udgivet: 2022
• Fag: Secado de cacao; Transferencia de calor
• Online adgang: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/56556