Implementación de un plan de mejoras en prácticas y operaciones de higiene para la preparación de alimentos en un centro infantil en un sector del noroeste de Guayaquil

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Aguayo Quisiguiña, Paola Stefanía (author)
Další autoři: Gamboa Guerra, Marcely Cristina (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2013
Témata:
Higiene de alimentos
Mejora de calidad
On-line přístup:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/21699
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