Evaluación Económica, Financiera y Social de la Instalación de una Planta Procesadora de Pulpa de Mora y Tomate de Árbol
Este proyecto se refiere al hecho de llevar a cabo todo un proceso, desde la instalación de la planta procesadora, selección de la fruta, hasta la presentación final en pulpa, pasando por el lavado, pelado, troceado de la fruta, precocción, homogeneización, cocción final y envasado final. Todo esto...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | bachelorThesis |
| Veröffentlicht: |
2004
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66806 |
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