Proyecto de inversión para la industrialización y comercialización de melcocha en Guayaquil
La melcocha es un dulce que deleita tanto a ecuatorianos como extranjeros. Lo atractivo de este dulce para algunos es su preparación artesanal lo que para otros resulta desagradable o anti-higiénico. El objetivo que queremos alcanzar es eliminar la mala percepción que las personas tienen en cuanto a...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2011
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| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55688 |
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