Proyecto de inversión para la industrialización y comercialización de melcocha en Guayaquil

La melcocha es un dulce que deleita tanto a ecuatorianos como extranjeros. Lo atractivo de este dulce para algunos es su preparación artesanal lo que para otros resulta desagradable o anti-higiénico. El objetivo que queremos alcanzar es eliminar la mala percepción que las personas tienen en cuanto a...

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Päätekijä: Cruz Ortiz, Gianella Carolina (author)
Muut tekijät: Faytong Real, Daniela Estefanía (author), Gallegos Quinteros, Carlos Fernando (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Julkaistu: 2011
Aiheet:
Linkit:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55688
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