Instalaciones frigorificas para cámaras de maracuyá

Presenta un estudio de factibilidad de las exportaciones del maracuyá con respecto al desarrollo de las industrias procesadoras de maracuyá en el ecuador. Se exponen características del maracuyá como materia prima. Se enfoca el procesamiento para obtener los productos derivados, y los equipos para e...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Gallo Cepeda, Gustavo E. (author)
مؤلفون آخرون: Vargas Zúñiga, Ángel, Director (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 1998
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/4393
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!