Plan de Capacitación para Expendedores de Productos Gastronómicos del Cantón Salitre Balneario Santa Marianita

Esta tesis se basa en la propuesta de crear un plan de capacitación de higiene y manipulación de alimentos para los expendedores de productos gastronómicos del balneario santa marianita ubicado en el cantón salitre. En este plan encontraremos conceptos básicos sobre la higiene y manipulación de alim...

• Huvudupphovsman: Hidalgo Solís, Merly Soraya (author)
• Övriga upphovsmän: Moreira Tómala, Mariuxi Elizabeth (author)
• Materialtyp: bachelorThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2016
• Ämnen: CAPACITACION; HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; GASTRONOMIA; CANTON SALITRE
• Länkar: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31821