Descontaminación de la superficie del camarón mediante la aplicación de la tecnología de plasma frío
Este proyecto propone una alternativa para la descontaminación de la superficie del camarón reemplazando la cloración con agua activada por plasma frío (PAW). Se evaluó las condiciones de producción de PAW, se comparó la eficacia entre el tratamiento de agua clorada (AC) y PAW, y se propone un diseñ...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/53659 |
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