Análisis energético y exergético de un secador spray en una planta de producción de café soluble en Guayaquil

Los análisis exergéticos y energéticos resultan eficientes para diseñar y mejorar procesos industriales. El proceso en estudio se centra en el secado para la producción de café soluble, el cual consume 16% del combustible que se quema y alcanza un consumo eléctrico de 308 MJ/h. Este estudio propone...

• Autor Principal: Cañizares Freire, Francis Xavier (author)
• Outros autores: Osorio Bajaña, Jorge Alexander (author), Tinoco Caicedo, Diana, Directora (author)
• Formato: bachelorThesis
• Publicado: 2019
• Subjects: Análisis exergético; Optimización; Secador spray; Exergía
• Acceso en liña: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52984