Proyecto de desarrollo sustentable para la producción de frutas no tradicionales para el mercado Guayaquileño: caso mermelada de cocona
Ecuador tiene gran variedad de frutas no tradicionales que muchas veces por ausencia de factores tecnológicos o falta de ayuda de las entidades encargadas no pueden ser producidas y comercializadas en mercados nacionales e internacionales. La cocona se encuentra dentro de las frutas no tradicionales...
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| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | article |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2009
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1448 |
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