Determinación de la vida útil de un producto de cuarta grama: ensalada de verduras envasada en atmósfera modificada

Ensalada de verduras; proyecto de graduación

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Santos Arcos, Eduardo Mohabet (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2010
Schlagworte:	VERDURAS ATMÓSFERA MODIFICADA VIDA ÚTIL ENVASADO
Online Zugang:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/16022
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Ensalada de verduras; proyecto de graduación

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