Determinación de la vida útil de un producto de cuarta grama: ensalada de verduras envasada en atmósfera modificada

Ensalada de verduras; proyecto de graduación

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Santos Arcos, Eduardo Mohabet (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2010
Schlagworte:
Online Zugang:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/16022
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