Estabilidad del helado de crema de leche

Helado de crema de leche (tesina)

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Bejarano Villamar, Alexis Fernando (author)
Autres auteurs:	Silva Ochoa, Alfonso Daniel (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2010
Sujets:	Helado de crema Estabilidad Análisis microbiológico Análisis sensorial
Accès en ligne:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9096
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet