Estabilidad del helado de crema de leche

Estabilidad del helado de crema de leche

Helado de crema de leche (tesina)

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Bejarano Villamar, Alexis Fernando (author)
Άλλοι συγγραφείς:	Silva Ochoa, Alfonso Daniel (author)
Μορφή:	bachelorThesis
Γλώσσα:	spa
Έκδοση:	2010
Θέματα:	HELADO DE CREMA ESTABILIDAD ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO ANÁLISIS SENSORIAL
Διαθέσιμο Online:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9096
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

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