Estabilidad del helado de crema de leche

Estabilidad del helado de crema de leche

Helado de crema de leche (tesina)

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Bejarano Villamar, Alexis Fernando (author)
Այլ հեղինակներ:	Silva Ochoa, Alfonso Daniel (author)
Ձևաչափ:	bachelorThesis
Լեզու:	spa
Հրապարակվել է:	2010
Խորագրեր:	HELADO DE CREMA ESTABILIDAD ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO ANÁLISIS SENSORIAL
Առցանց հասանելիություն:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9096
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

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