Estabilidad del helado de crema de leche

Estabilidad del helado de crema de leche

Helado de crema de leche (tesina)

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Bejarano Villamar, Alexis Fernando (author)
Övriga upphovsmän:	Silva Ochoa, Alfonso Daniel (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2010
Ämnen:	HELADO DE CREMA ESTABILIDAD ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO ANÁLISIS SENSORIAL
Länkar:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9096
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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