Estabilidad del helado de crema de leche

Helado de crema de leche (tesina)

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bejarano Villamar, Alexis Fernando (author)
Weitere Verfasser: Silva Ochoa, Alfonso Daniel (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2010
Schlagworte:
Online Zugang:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9096
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