Estabilidad del helado de crema de leche

Helado de crema de leche (tesina)

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Auteur principal: Bejarano Villamar, Alexis Fernando (author)
Autres auteurs: Silva Ochoa, Alfonso Daniel (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2010
Sujets:
Accès en ligne:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9096
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