Plan de negocios para la comercialización de helados veganos a base de bebida de soya en la ciudad de Guayaquil

Presenta propuesta de comercialización de un helado vegano a base de soya el cual aporta niveles de vitamina B12 iguales a los elaborados con leche de vaca, con el objetivo de ofrecer un producto pionero en este nicho de mercado que no está siendo atendido. Se aplicó la metodología cualitativa Desig...

• Main Author: Minda Delgado, Evelyne Mishelle (author)
• Other Authors: Rabasco Moreno, Ricardo Rafael (author), Zurita, Omar, Director (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2019
• Subjects: Plan de Negocios; Comercialización; Metodología Design Thinking; Soya
• Online Access: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52949