Recetas con frutos de la Amazonía

Este libro de recetas es un esfuerzo coordinado con: la Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE), la Escuela Politécnica Nacional (EPN), UDENOR – Programa de Desarrollo Sostenible de la Frontera Amazónica Norte AMAZNOR (BID 1420) y diversos productores amazónicos ecuatorianos, para presentar una mu...

• 1. Verfasser: Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE) (author)
• Weitere Verfasser: Escuela Politécnica Nacional (EPN) (author), Programa de Desarrollo Sostenible de la Frontera Amazónica Norte (AMAZNOR) (author)
• Format: book
• Sprache: spa
• Veröffentlicht: 2025
• Schlagworte: RECETAS DE COCINA; FRUTAS TROPICALES; AMAZONÍA; ECUADOR
• Online Zugang: http://hdl.handle.net/10469/23361; https://biblio.flacsoandes.edu.ec/libros/122100-opac