Concentración industrial y transformación agrarias. El caso de la agroindustria cervecera en Ecuador

Nuestro propósito en este trabajo es intentar aportar elementos para la comprensión de los cambios ocurridos en la estrategia de una rama agroindustrial, la industria de bebidas malteadas y cervezas. Intentaremos mostrar, por una parte, las bases económicas que sustentaron la progresiva concentració...

• Main Author: Schamis, Graciela (author)
• Format: book
• Language: spa
• Published: 1980
• Subjects: INDUSTRIA; AGROINDUSTRIA; BEBIDA; CERVEZA; PRODUCCIÓN; COMERCIALIZACIÓN; CEBADA; POLÍTICAS PÚBLICAS; ECUADOR
• Online Access: http://hdl.handle.net/10469/24565; https://biblio.flacsoandes.edu.ec/libros/143601-opac