Tecnología, conocimiento local y evaluación de escenarios en sistemas de caficultura campesina en Puriscal, Costa Rica
El presente estudio aborda una comunidad campesina productora de café de la Zona Central de Costa Rica. La categoría social denominada “campesino” y sus sistemas de producción constituyen un grupo social importante en un futuro mundo globalizado, tanto por su papel en el abastecimiento de productos...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | doctoralThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2004
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://hdl.handle.net/10469/2154 |
| Etiquetes: |
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