Tecnología y cambio social: las haciendas lecheras del Ecuador

La caída de las exportaciones agrarias latinoamericanas y el bajo incremento de la producción de alimentos, generaban serios problemas de provisión de divisas y motivaban serios conflictos derivados de la escasez creciente de productos alimenticios para el mercado interno. Frente a ello, dos concepc...

• 1. Verfasser: Barsky, Osvaldo (author)
• Weitere Verfasser: Cosse, Gustavo (author)
• Format: book
• Sprache: spa
• Veröffentlicht: 1981
• Schlagworte: PRODUCCIÓN AGROPECUARIA; PRODUCTOS LÁCTEOS; ECONOMÍA AGRÍCOLA; TECNOLOGÍA AGROPECUARIA; INDUSTRIA LECHERA
• Online Zugang: http://hdl.handle.net/10469/20976; https://biblio.flacsoandes.edu.ec/libros/5144-opac