"Para una revalorización y desarrollo de la cultura nutricional en las comunidades andinas"
En este breve ensayo, quisiera llamar la atención sobre la necesidad de plantearnos un nuevo enfoque para la investigación y desarrollo de alternativas en el campo de la nutrición en Comunidades Andinas. Nuestro planteamiento parte del conocimiento de una Cultura Nutricional Andina, que constituye t...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | article |
| Language: | spa |
| Published: |
1985
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10469/10111 |
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