Economía social y comercialización de productos orgánicos en Cusco, Perú. ¿Pasos iniciales en el desarrollo de una estrategia alternativa?

Desde 2010, los canales de comercialización de productos orgánicos en la ciudad de Cusco, en el sur de los Andes peruanos, se multiplican y se diversifican: ecoferias, tiendas especializadas, biocanastas, venta directa a los restaurantes, etc. La demanda se origina en gran parte en turistas y reside...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Girard, Margaux (author)
Materiálatiipa: article
Giella:spa
Almmustuhtton: 2015
Fáttát:
Liŋkkat:http://hdl.handle.net/10469/7845
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!