Paladeando vinos y saberes
El conocimiento y los vinos son difíciles de clasificar. Las facultades de comunicación de América Latina llevan años coqueteando con la irrelevancia. Su crecimiento cuantitativo esconde deformaciones que las desvinculan de la generación de conocimiento, de las técnicas como procesos culturales, de...
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|---|---|
| Format: | article |
| Language: | spa |
| Published: |
1993
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10469/14186 |
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