Descripción del sistema alimentario (sa) de Quito. Estudio de caso: aguacate de Guayllabamba

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La transformación y desarrollo de una ciudad no solo se da por los fenómenos que tienen lugar en el tiempo y el espacio al interior de una urbe, sino, por las dinámicas de los sistemas que hacen funcionar una ciudad, entre estos, el alimentario. Los Sistemas Alimentarios, particularmente del Distrit...

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Bibliographic Details
Main Author: Bolívar Guayacundo, Alfonso (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2025
Subjects:
ALIMENTO
MARKETING
SEGURIDAD ALIMENTARIA
ZONA RURAL
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
ECUADOR
Online Access:http://hdl.handle.net/10469/23831
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