La crisis alimenticia: la tierra tiembla

El objetivo del artículo consiste en analizar los factores que inciden en la crisis alimentaria mundial; entre los cuales destaca la financiarización de las materias primas agrícolas y de los alimentos. Son importantes también el desvío de granos hacia la producción de biocarburantes y el declive en...

• Auteur principal: Vergopoulos, Kostas (author)
• Format: article
• Langue: spa
• Publié: 2011
• Sujets: ESCASEZ DE ALIMENTOS; BOIOCARBURANTES; AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA; HAMBRE; RECESIÓN ECONÓMICA; CAPITALISMO; MATERIAS PRIMAS; PROCESAMIENTO INDUSTRIAL; PRODUCTOS AGRÍCOLAS
• Accès en ligne: http://hdl.handle.net/10469/7101